Een bbq aansteker moet twee dingen kunnen: lang genoeg branden om kolen aan de praat te krijgen, en blijven branden als het waait. Een gewone aansteker haalt geen van beide, en met aanmaakvloeistof proef je het later terug in het vlees.
De keuze valt uiteen in twee soorten: een aansteker met jetvlam op butaangas, of een elektrische die hete lucht blaast.
Houtskool en briketten hebben tijd en zuurstof nodig. Een zachte vlam waait weg voordat de kool gloeit, en een lucifer is op voordat er iets gebeurt. Een jetvlam wordt onder druk naar buiten geblazen en houdt de hitte op één punt vast, precies wat een brikett nodig heeft om aan te slaan.
In deze categorie staan bbq aanstekers met één tot vier jetvlammen en een elektrisch model dat op hete lucht werkt. Vrijwel allemaal navulbaar met butaangas, dus je doet er seizoenen mee.
Dezelfde aansteker doet ook de vuurkorf, de open haard en de kachel. Steek je vooral met aanmaakblokjes of wokkels aan, kijk dan ook bij de bbq accessoires. Zoek je iets dat buiten altijd doorbrandt, dan staan die bij de stormaanstekers.
Let bij het vergelijken op het aantal vlammen, de lengte van het mondstuk, de grootte van de gastank en of er een vergrendeling op zit. Het verschil tussen aanmaakmiddelen staat in aanmaakwokkels of aanmaakblokjes.
Twijfel je tussen elektrisch en gas, laat dan de plek beslissen. Thuis op het terras is een stopcontact geen bezwaar, maar op de camping of achter in de tuin wel. Ga je vaak op pad, dan wint butaangas het op formaat en op gemak.
